Banana pancakes

Śniadanie to bardzo ważny posiłek w ciągu dnia. Osobiście bardzo lubię zjeść na śniadanie coś "na słodko". Przeważnie są to omlety, nie tylko dlatego, że są wyśmienite, ale również bardzo szybkie do zrobienia. A jak wiadomo, czas rano jest jak złoto. Choć muszę przyznać, że jestem typem człowieka, który wstaje wcześniej, żeby potem się nie spieszyć, to na przygotowanie śniadania nie zostaje mi wiele czasu. Jednakże przy każdym wolnym poranku staram się dogadzać swojemu podniebieniu. Jedną z propozycji jaką chce wam dziś przedstawić są bananowe pancakes'y. 

PRZEPIS NA BANANOWE PANCAKES'Y: 

Składniki:

*2 jajka

*banan

*płatki owsiane górskie 45g

Przygotowanie:

Płatki miksujemy na mąkę. Następnie dodajemy jajka i banana. Wszystko razem miksujemy na gładką masę. Na patelni (ja używam tej bez tłuszczu) nalewamy ciasto (ja robię takie małe pancakes'y, ponieważ łatwiej mi je potem przewracać na drugą stronę). Kiedy zobaczymy, że zaczynają robić się bąbelki, przekręcamy nasze pancakes'y na drugą stronę. Jeśli się usmażą, wykładamy na talerz i podajemy z ulubionymi dodatkami- u mnie występują z dżemem bananowo-jagodowym (najlepszy dżem na świecie!!! wykonany oczywiście przez moją Mamę :) ) Mi z tych składników wychodzi zazwyczaj 8/9 pancaksów. 

Smacznego!